Melihat suami jurusan tuh rasanya gimana gitu..Baiklah, gak mau suami tercinta terlihat kurus maka mulai besok bawa bekal dari rumah yah.. Ayam bakar teflon, hehehehe..
Bahan:
3/4 ayam potong
1 batang sereh keprek
2 cm lengkuas keprek
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
200ml santan agak encer
3 sdm kecap manis
minyak goreng
Bumbu Halus:
1sdt garam
1 sdt merica
1 sdt ketumbar sangrai
2 kemiri sangrai
1 sdt gula pasir
5 bw merah
3 bw putih
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus beserta lengkuas dan sereh hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam lalu aduk,hingga bumbu merata dan ayam berubah agak kecoklatan.
3. Tuang santan, kecap manis dan royco. Lalu aduk rata dan diamkan matang kurang lebih 35 menit atau sampai air santan susut dan keluar minyak.
4. Angkat kemudian bakar di atas teflon.
5. Sajikan beserta nasi panas, lalapan dan sambal terasi.
Bahan:
3/4 ayam potong
1 batang sereh keprek
2 cm lengkuas keprek
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
200ml santan agak encer
3 sdm kecap manis
minyak goreng
Bumbu Halus:
1sdt garam
1 sdt merica
1 sdt ketumbar sangrai
2 kemiri sangrai
1 sdt gula pasir
5 bw merah
3 bw putih
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus beserta lengkuas dan sereh hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam lalu aduk,hingga bumbu merata dan ayam berubah agak kecoklatan.
3. Tuang santan, kecap manis dan royco. Lalu aduk rata dan diamkan matang kurang lebih 35 menit atau sampai air santan susut dan keluar minyak.
4. Angkat kemudian bakar di atas teflon.
5. Sajikan beserta nasi panas, lalapan dan sambal terasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar